Пушена пържола с интегрален ориз, зеленчуци на тиган и соев сос

Изненадайте вашите гости или семейство с тази страхотна комбинация на аромати - пушено месо със зеленчуци по ориенталски.

No ratings yet

Print Recipe Add to Collection

Prep Time 30

Cook Time 10

Total Time 40

Course Обяд

Servings души

Calories 180 kcal

Equipment

Широк тиган
Тенджера за варене на ориз
Дървена лъжица за разбъркване

Ingredients

4 броя пушени свински пържоли
210 грама интегрален ориз (може и бял )
1 брой червена чушка
1 брой жълта чушка (за цвят и вкус)
1 брой броколи
3 с.л. соев сос (да е с ниско съдържание на сол)
2 с.л. зехтин extra virgin

Instructions

Preheat oven to 350ºF/180ºC/gas 4. Generously spray two 12-cup muffin pans with cooking spray. Sprinkle the bottom of each cavity with a couple pinches of sugar. Set aside.
Add almonds and rosemary to your KitchenAid® K400 Blender. Close lid, select “Ice Crush” setting, and let blender run through the setting. Scrape down the sides of the blender with a rubber spatula, then replace lid and blend on speed 5 for 10 seconds. Scrape sides again and blend on speed 5 for a final 15-20 seconds, or until almonds and rosemary are finely ground.
Pour the almond mixture from blender in a small mixing bowl. Add all-purpose flour, baking powder, baking soda, and salt. Whisk to combine, and set aside.
Place ricotta cheese, olive oil, orange zest and sugar into the blender. Pulse 5 times to incorporate. Remove the lid cap and add eggs, one at a time, pulsing once after each addition. Replace lid cap.
Remove lid, use spatula to scrape down the sides of the bender, then add half of flour mixture to blender and pulse 2 times. Scrape down sides of blender again, then add remaining flour mixture and blend on speed 3 for 15 seconds.

Notes

Съвет: Тъй като готвим със соев сос не трябва да солим отделно съставките, заради високото съдържание на сол в него. Също така, ако оставим соса да се изпари значително, то яденето ще стане прекалено солено.

Nutrition

Calories: 180kcal