Desayuno con jamón serrano y queso gallego
Una opción muy rápida a la vez que deliciosa
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Equipamiento necesario
- Plancha o grill
- Cuchillo de cocina
- Pincel de cocina de silicona
Ingredientes
- 2 ud pan de cristal
- 8 ud lonchas jamón serrano
- 2 ud queso de tetilla
- 2 ud tomate rosado
- 2 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca orégano opcional
- 2 ud fruta manzana, plátano, naranja, frutos rojos
Elaboración paso a paso
- Poner a calentar la plancha a fuego medio y distribuir con un pincel de cocina 1 cucharada de aceite por toda la superficie de la sartén.
- Cuando esté caliente, poner a tostar los panecillos, partidos por la mitad. Hacerlos unos 6 minutos por cada lado o según el grado de tostado que se desee.
- Poner en cada panecillo las lonchas de jamón serrano que queráis y un trozo del queso de tetilla. Dejarlos en la sartén, con el fuego apagado. Retirar pasados un par de minutos.
- Partir los tomates y colocarlos en dos cuencos con sal, aceite de oliva y el orégano. Mezclar. ¡Qué aproveche!
Notas
No olvides de comer una pieza de fruta, preferentemente de temporada, con tu desayuno.
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