Desayuno de atletas
Energía para las mañanas exigentes
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Equipamiento necesario
- 1 Olla o cazo para cocer los huevos
- 1 Tabla de cocina
- 1 Cuchillo de cocina
Ingredientes
- 2 ud huevos
- 50 gr jamón serrano
- 100 gr aguacate
- 4 ud higos
- 50 gr queso crema
- 1 cda sal
Elaboración paso a paso
- Colocamos los huevos crudos en un cazo. Lo llenamos de agua para cubrir bien los huevos, echamos una pizca de sal. Ponemos el fuego a máximo. En cuanto haya empezado a hervir, contamos 10 minutos y si los queremos más duros - 13. Bajamos el fuego a medio-alto.2 ud huevos , 1 cda sal
- Lavamos los higos y retiramos los tallos4 ud higos
- Partimos por la mitad el aguacate100 gr aguacate
- Untamos a los crackers con el queso crema. ¡Buen provecho!50 gr jamón serrano, 50 gr queso crema
Notas
Es de las comidas que se toman con los dedos, reconozco que me gusta. Los sabores y las texturas de los alimentos se sienten de otra manera.
Datos nutricionales
Calorías: 641kcal | Carbohidratos: 52g | Proteina: 35g | Grasa: 37g | Grasa saturada: 10g | Grasa polinsaturada: 4g | Grasa monosaturada: 15g | Colesterol: 381mg | Sodio: 1295mg | Potasio: 1194mg | Fibra: 13g | Azúcar: 37g | Vitamina A: 1181IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 205mg | Hierro: 4mg
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