Desayuno fácil con aguacate, jamón y pan de ajo en freidora de aire
Esta receta es tan buena que la harás más de una vez
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Equipamiento necesario
- Freidora de aire o airfryer
- Papel de aluminio
- Prensa de ajos
- Mortero o bol profundo
- Cuchillo para picar
- Tabla de madera
Ingredientes
- 50 g jamón serrano quitar la grasa
- 1/2 ud aguacate
- 100 g pan para tostar
- 1 ud ajo
- 1 pizca perejil fresco picado
- 1 pizca sal
- 1/2 cda aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire a 175 grados
- Primero preparamos el majado - en un mortero o bol machacamos el ajo y el perejil. Le añadimos la cucharada del aceite y la pizca de sal. Mezclamos.1 ud ajo, 1 pizca perejil fresco, 1 pizca sal, 1/2 cda aceite de oliva
- Echamos con cuidado la mezcla anterior sobre el pan100 g pan para tostar
- Pelamos y partimos en rodajas el aguacate. Yo pongo medio aguacate, pero se puede añadir lo que se desee1/2 ud aguacate
- Retiramos la grasa del jamón. Este paso no es imprescindible pero yo sí lo hago50 g jamón serrano
- Ponemos un poco de papel de aluminio en la cesta de la freidora de aire para que no se manche y encima colocamos la tostada. La hacemos unos 10 minutos a 175 grados. A los 5 minutos abrimos para comprobar cómo va.
Notas
Podemos acompañar a la tostada de una ensalada de tomate o de lechugas.
Datos nutricionales
Calorías: 440kcal | Carbohidratos: 42g | Proteina: 22g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 27mg | Sodio: 2345mg | Potasio: 34mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 422IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 9mg | Hierro: 1mg
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