Tortilla de espinacas y nueces
Cansados de la misma tortilla una y otra vez? Hoy os propongo una variante muy original y nutritiva!
Imprimir la receta
Equipamiento necesario
- 1 Bol profundo
- 1 Tenedor o varillas para batir
- 1 Sartén anti-adherente tamaño medio o grande
- 1 Tapa para la sartén
- 1 Espátula
- 1 Pincel de cocina de silicona
Ingredientes
- 4 ud huevos enteros
- 50 ml leche
- 100 gr espinacas frescas o congeladas
- 10 gr nueces enteras
- 1 cda aceite de oliva extra virgen
- 5 gr sal y pimienta
- 5 gr pimentón dulce
Instrucciones
- Batimos los huevos con la leche y la sal hasta que se hayan mezclado muy bien
- Repartimos el aceite en la sartén y la calentamos a fuego medio, en mi casa la pongo a 5 de 9
- Una vez caliente, ponemos la mezcla en la sartén y tapamos. Añadimos las espinacas, las nueces y el pimentón. Cocinamos unos 5 minutos y le damos la vuelta. Apagamos el fuego. Listo para comer :)
©JJPopov. El contenido y las imágenes están protegidas. Se anima y se agradece que se compartan las recetas. Copiar y/o pegar la receta completa en cualquier red social o página web está estrictamente prohibido.
Este artículo puede contener links de afiliación. De cada compra que hagas yo recibiré una pequeña comisión. Para más información consulta la política de afiliación.