Pollo asado con calabaza al vino blanco en Crockpot
Este plato se hace mientras duermes :)
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Equipamiento necesario
- Crockpot u olla lenta
- Bandeja de horno
- Tabla de cortar
- Cuchillo mediano o grande
Ingredientes
- 1 ud pollo entero o troceado
- 500 g calabaza limpia
- 200 ml vino blanco
- 1 ud limón
Instrucciones
- Lavamos el pollo, retiramos la piel y lo metemos en la Crockpot. Partimos el limón en dos y lo metemos dentro del pollo. Si lo tenemos troceado, colocamos el limón encima.1 ud pollo, 1 ud limón
- Quitamos la piel de la calabaza y la partimos en trozos grandes. La añadimos a la olla.500 g calabaza
- Salpimentamos a gusto y regamos todo con el vino blanco.200 ml vino blanco
- Programamos la olla en temperatura ALTA y 4 horas o BAJA y 6 horas.
- Pasado este tiempo si queremos darle un toque tostado le damos 20 minutos en el horno con el grill encendido. Mi Crockpot tiene el cuerpo independiente y de cerámica, así que la pongo directamente en el horno. Si no, con ponerlo todo en una bandeja de cristal o acero, es suficiente.
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