Tosta de carne picada con queso y mantequilla (Princesas búlgaras)

Las princesas búlgaras de mi madre: tosta de carne picada con queso y mantequilla, crujiente por fuera y jugosa por dentro, lista en minutos en la airfryer.

No ratings yet

Imprimir la receta Añadir a un menú

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 8

Tiempo Total 18

Plato Cenas, Desayuno

Cocina Búlgara

Raciones personas

Calorías 520 kcal

Equipamiento necesario

1 Airfryer
1 Bol

Ingredientes

300 gr carne picada de ternera o mixta
50 gr mantequilla a temperatura ambiente
1 cdta pimentón dulce
1 pzca sal
1 pzca pimienta negra
4 ud rebanadas de pan de molde o pan rústico
100 gr queso rallado mezcla emmental y cheddar
1/2 ud cebolla morada en tiras finas

Instrucciones

En un bol, mezclamos la carne picada con la mantequilla, el pimenton, la sal y la pimienta hasta que quede una pasta homogenea.
Untamos generosamente esta mezcla sobre las rebanadas de pan, cubriendo bien hasta los bordes, y repartimos por encima la cebolla morada en tiras.
Precalentamos la airfryer a 180ºC y colocamos las tostas dentro, sin encimar. Horneamos 6-7 minutos, hasta que la carne empiece a dorarse.
Sacamos, cubrimos con el queso rallado y volvemos a meter 2-3 minutos mas, hasta que el queso este fundido y dorado y el pan bien crujiente. Servimos calientes, recien sacadas de la airfryer.

Notas

Se pueden hacer tambien en el horno convencional a 200ºC durante 12-15 minutos, o en sarten con tapa a fuego medio. Quedan genial acompañadas de una ensalada de pimientos asados y tomate.

Datos nutricionales

Calorías: 520kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 32g

Plato Cenas, Desayuno

Cocina Búlgara

Palabra clave Airfryer, Búlgara, Carne picada, Princesas, Queso

©JJPopov. El contenido y las imágenes están protegidas. Se anima y se agradece que se compartan las recetas. Copiar y/o pegar la receta completa en cualquier red social o página web está estrictamente prohibido.

Este artículo puede contener links de afiliación. De cada compra que hagas yo recibiré una pequeña comisión. Para más información consulta la política de afiliación.

¿Hiciste la receta?Me hará ilusión si dejas un comentario más abajo y compartes la foto en Instagram. Te animo a que me etiquetes @jjpopov y uses el hashtag #jjpopov ¡Muchísimas gracias!